MINI PIZZAS KETO
đMini Pizzas Keto đcon harina de coco
BASE:
2 huevos grandes
1/3 taza de harina de coco
1/3 taza de queso mozzarella
1/2 cdita de ajo en polvo
1 Cda de Ăłrgano
Pizca de pimienta negra
Sal al gusto
2 cdas de aceite de coco sin sabor sin olor
TOPPINGS:
Salsa Napolitana
Queso mozzarella
Tomates cherry
Aceitunas
Pepperoni
Orégano al gusto
Mezcla en un bowl los huevos con el queso mozzarella y la
harina de coco. Agrega orégano, ajo en polvo, pimienta, negra sal y
aceite de coco. ContinĂșa mezclando hasta tener una masa homogĂ©nea. Si la notas muy seca puedes agregar un poco de agua hasta que la masa quede moldeable, recuerda que la harina de coco absorbe fĂĄcilmente la humedad.
Dale forma a las bases de mini pizzas y ponlas en una bandeja para pizza previamente engrasada. Llévalas al horno precalentado a 180C por unos 15 minutos. Agrega la salsa napolitana, mozzarella rallado, y los toppings.
Llévala al horno otros 10 o 15 min y listo. Deja enfriar un poco antes de retirar de la bandeja y a disfrutar!
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