Mini
pizzas keto

MINI PIZZAS KETO

🍕Mini Pizzas Keto 🍕con harina de coco

BASE:

2 huevos grandes
1/3 taza de harina de coco
1/3 taza de queso mozzarella
1/2 cdita de ajo en polvo
1 Cda de órgano
Pizca de pimienta negra
Sal al gusto
2 cdas de aceite de coco sin sabor sin olor

TOPPINGS:
Salsa Napolitana
Queso mozzarella
Tomates cherry
Aceitunas
Pepperoni
Orégano al gusto

Mezcla en un bowl los huevos con el queso mozzarella y la

harina de coco. Agrega orégano, ajo en polvo, pimienta, negra sal y

aceite de coco. Continúa mezclando hasta tener una masa homogénea. Si la notas muy seca puedes agregar un poco de agua hasta que la masa quede moldeable, recuerda que la harina de coco absorbe fácilmente la humedad.

Dale forma a las bases de mini pizzas y ponlas en una bandeja para pizza previamente engrasada. Llévalas al horno precalentado a 180C por unos 15 minutos. Agrega la salsa napolitana, mozzarella rallado, y los toppings.
Llévala al horno otros 10 o 15 min y listo. Deja enfriar un poco antes de retirar de la bandeja y a disfrutar!

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