RECETARIO

tostadas francesas

FRENCH TOAST CUPS

Una variaci├│n de las tradicionales tostadas francesas pero horneadas en moldes perfectas para desayuno o brunch.

Necesitas:
­čî┤1 taza de bebida de coco
­čî┤1/4 de taza de┬áaz├║car de coco
­čî┤2 cditas de┬áaceite de coco
­čî┤2 huevos
­čî┤6 rebanadas de pan.
­čî┤6 cditas de coco rallado
­čî┤Frutas al gusto.

Precalienta el horno a 180Ôäâ
En un Bowl mezcla el huevo con la bebida de coco y azúcar de coco. Pasa cada rebanada de pan por la mezcla, asegurándote que humedezca el pan por cada lado.
Lleva cada rebanada al molde previamente engrasado con aceite de coco y forma las canastas. Despu├ęs con una brocha unta un poco de aceite por la parte superior de cada canasta. Hornea por 20 min aproximadamente y deja enfriar antes de desmoldar.

Para servir agrega frutas al gusto y una cucharada de coco orgánico deshidratado.
Puedes acompa├▒arlas con miel y quedan deliciosas!!! .