FRENCH TOAST CUPS

Esta receta de french toast cups es una variación de las tradicionales tostadas francesas pero horneadas en moldes perfectas para desayuno o brunch.

Necesitas:
🌴1 taza de bebida de coco
🌴1/4 de taza de azúcar de coco
🌴2 cditas de aceite de coco
🌴2 huevos
🌴6 rebanadas de pan.
🌴6 cditas de coco rallado
🌴Frutas al gusto.

Precalienta el horno a 180℃
En un Bowl mezcla el huevo con la bebida de coco y azúcar de coco. Pasa cada rebanada de pan por la mezcla, asegurándote que humedezca el pan por cada lado.
Lleva cada rebanada al molde previamente engrasado con aceite de coco y forma las canastas. Después con una brocha unta un poco de aceite por la parte superior de cada canasta. Hornea por 20 min aproximadamente y deja enfriar antes de desmoldar.

Para servir agrega frutas al gusto y una cucharada de coco orgánico deshidratado.
Puedes acompañarlas con miel y quedan deliciosas!!! .

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