Estas galletas de coco y chocolate 🍪 son tan perfectas que hasta el comegalletas cambió su receta. 😂🥥💚
El snack saludable, rápido y listo para llevar a donde quieras 😉.
INGREDIENTES:
-1/4 taza de aceite de coco
-1/2 taza de azúcar de coco
-1 huevo
-1 cucharada de vainilla
-1/2 taza harina de coco
-1/2 cucharadita de sal
-1/2 cucharadita de bicarbonato
-1/3 taza de chips de chocolate semiamargo
PREPARACIÓN:
⁃ Precalentar el horno a 180 º C
⁃ Fundir el aceite de coco junto con el azúcar de coco y mezclarlo en la batidora hasta que quede una mezcla homogénea.
⁃ Agregar a la preparación la esencia de vainilla y el huevo y mezclar.
⁃ Mezclar en un bol aparte los ingrediente secos que son la harina de coco, la sal y el bicarbonato y los chips de chocolate
⁃ Agregar los ingredientes secos a la preparación y mezclar hasta que forme una masa con buena consistencia.
⁃ Armar las galletas y ponerlas sobre un tapete de silicona y hornear por 25 a 35 minutos.
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