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PAPAS CASERAS
¿Que tal hacer unas PAPAS CASERAS doradas con aceite de coco A de Coco?
Necesitas:
1 taza de papas con cáscara cortadas en cuadros
2 cucharadas de aceite de coco
1 diente de ajo finamente picado Romero, hierbas y sal y pimienta al gusto.
El primer paso es cocinar en agua las papas por unos 10 minutos, una vez cocidas sacarlas del agua y dejarlas secar un poco.En un sartén agrega las 2 cucharadas de aceite de coco hasta que esté bien caliente! una de las ventajas del aceite de coco es que tiene un punto de humeo alto y no se quema tan fácilmente. Agrega las papas junto al ajo, las hierbas, pimienta y saltea por unos minutos hasta que estén bien doraditas. Por último agrega un poco de sal y puedes servirlas con romero fresco para decorar!
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