Galletas
de coco

GALLETAS DE COCO EN FORMA DE MURCIÉLAGO

¡Esta receta es perfecta para niños y adultos en la temporada de Halloween y además es muy saludable!

Ingredientes:

• 1 taza y media de harina de trigo
• 1/2 taza de harina de coco orgánica
• ¼ cucharadita de sal
• 3 cucharadas de aceite de coco virgen 
• 2 cucharadas de agua
• 1 cucharada Chía 
• 1/2 de cucharada de Paprika

Instrucciones:

• Derretir en aceite de coco virgen.
• Poner todos los ingredientes en un bowl menos el agua.
• Mezclar los ingredientes e ir agregando poco a poco el agua hasta lograr una masa homogénea
• Envolver la masa en vinipel y dejar descansar en la nevera por 30 minutos.
• Retirar la masa de la nevera y estirar.
• Con un molde para galletas sacar las formas y dejar un par de minutos en el congelador.
• Precalentar el horno.
• Hornear a 180ºC hasta que estén doradas