Una opción vegana, sabrosa y saludable para tus comidas. Aprende a preparar un exquisito curry de garbanzos con la bebida de coco orgánica y aceite de coco 💯. ¡Atrévete a probarla y sorprende a tu paladar con su sabor increíble! ➡️
Ingredientes:
- 1 lata de garbanzos
- 1 lata de puré de tomate
- 2 cdas de cebolla cabezona
- 1/4 de taza de zucchini verde
- 1/4 de taza de pimentón rojo
- 1 taza de bebida de coco orgánica
- Curry
- Ajo
- Chile en polvo
- 1/2 cucharada de Jengibre
- Canela en polvo
- Sal y pimienta
- 1 cda de perejil
- 2 cdas de yogur griego
- 1 cda de Aceite de coco orgánico
- 1 taza de tomates cherry
Preparación:
Es muy fácil 😮💨✨
- Sofrie en un sartén con aceite de coco el ajo y la cebolla.
- Luego agregas los tomates cherry, el zucchini y el pimentón y el jengibre y saltea a fuego alto.
- Agrega el puré de tomate y la bebida de coco orgánica.
- Agrega los garbanzos, el chile en polvo, el curry y la canela y salpimenta 🙌.
Puedes servirlo con perejil fresco y yogurt griego 🫶
Que lo disfrutes, es perfecto para una ocasión especial 💚
