RECETARIO

COCONUT LEMON KEY PIE

COCONUT LEMON KEY PIE

💚 RegĂĄlale a los que mĂĄs quieres un momento inolvidable, uno en el que su coco-razĂłn se hinche de felicidad por compartir juntos đŸ„°, y ÂżporquĂ© no? SorprĂ©ndela con este  que seguro le va a fascinar.

CREMA DE LIMÓN

75 gr azĂșcar granulado

35 gr Jugo de limĂłn

75 gr huevo

90 gr de mantequilla sin sal

Ralladura de limĂłn al gusto

En baño de marĂ­a a temperatura controlada emulsionar el azĂșcar,  el huevo, el zumo de limĂłn  hasta que  el azĂșcar se disuelva en su totalidad y quede una mezcla suave y tersa. Agregar los cubos de mantequilla frĂ­a y mezclar hasta incorporar. Refrigerar con vinypel en contacto para evitar natas y grumos.

CRUMBLE DE GALLETAS

 

Aceite de coco 45 gr

Galletas MACARENA 60

Mezclar ambos ingredientes en un bowl hasta que se genere una mezcla suelta.

CREMA DE COCO #adecoco

 

 

Llevar la crema de coco a la nevera.

Sirve en un recipiente capas de galleta, luego la crema de Limón y en otra capa la crema de coco. Y así las capas que desees. Al final decora con ralladura de cåscara de limón y coco rallado. 

đŸ’šđŸ„„đŸ‹ que la disfrutes! đŸ„°