RECETARIO

PANCAKES CON HARINA DE COCO

PANCAKES CON HARINA DE COCO

Que rico empezar el día con pancakes al estilo A de Coco! Una receta con harina de coco rica en fibra tan necesaria estos días que estamos más quietos de lo normal para ayudar a mejorar la digestión. ⁣
Necesitas:⁣

🌴 1 taza de bebida de coco⁣
🌴 1 1/2cucharada de aceite de coco
🌴 1/4 de taza de harina de coco⁣
🌴 1 cucharada de azúcar de coco⁣
🌴 2 huevos⁣
🌴 1 banano en puré ⁣
🌴 3/4 taza de harina de avena ⁣
🌴 1/2 cucharadita de polvo de hornear ⁣
🌴 Coco orgánico deshidratado al gusto para decorar.⁣


⁣ 👉 En un bowl mezcla todos los ingredientes secos, aparte bate muy bien los huevos y agrega el puré de banano, el aceite de coco derretido, la bebida de coco y revuelve bien. Por último vierte la mezcla de todo lo seco y revuelve hasta obtener la mezcla homogénea.⁣
En un sartén engrasado con un poco de aceite de coco vierte la mezcla con la ayuda de una cuchara porcionando cada pancake.⁣
Cuando empieza a tener burbujas es el momento de voltearlo. ⁣
Sirve con frutas, miel y coco orgánico deshidratado que le da un toque crunchy delicioso!!!⁣